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Cartes & Menus

ENTRÉES PLATS DESSERTS PIZZAS BRUNCH DU DIMANCHE Le menu FORMULES DÎNER DE GROUPE HAPPY HOURS

Menu du jour

Une cuisine du marché avec des produits frais & un menu qui change quotidiennement !

ENTRÉES

4,00€
Photo Œuf parfait cuit à 65°C, crème de truffe & parmesan DOP - Cantine Sauvage

Œuf parfait cuit à 65°C, crème de truffe & parmesan DOP

œuf cuit à la vapeur pendant 45 minutes, crème, parmesan & truffe d’été

Photo Caviar d’aubergine confite et yaourt grec à la coriandre  - Cantine Sauvage

Caviar d’aubergine confite et yaourt grec à la coriandre

Caviar d’aubergine à l’huile d’olive confite au four, yaourt salé & coriandre

Photo Houmous & salade de pois chiche  - Cantine Sauvage

Houmous & salade de pois chiche

Pois chiche, huile d’olive, citron vert & coriandre

Poireaux brulés & œuf mimosa

PLATS

12,00€
Photo Pot au feu sauvage, paleron de bœuf salers, légumes d’hiver, bouillon légèrement parfumé au gingembre  - Cantine Sauvage

Pot au feu sauvage, paleron de bœuf salers, légumes d’hiver, bouillon légèrement parfumé au gingembre

Paleron de bœuf braisé pendant 18h, navet, carotte, chou, pousses d’épinard, bouillon parfumé au gingembre

Photo  Cheeseburger Sauvage - Cantine Sauvage

Cheeseburger Sauvage

Cheddar maturé, oignons rouges, tomates, sauce tartare maison & frites

Tagine de boulette de poisson parfumé au cumin, légumes de saison

Pasta sauce tomate San Marzano & ricotta

DESSERTS

Des pâtisseries signatures qui varient au rythme des saisons.

Pâtisserie signature

4,00€

PIZZAS

Des pizzas cuites au feu de bois dans un four traditionnel venant directement de Naples !

Photo Formaggio - Cantine Sauvage

Formaggio

Tomate San Marzano, parmiggiano, gorgonzola, mozzarella di buffala, tallegio

12,00€
Photo Veggy  - Cantine Sauvage

Veggy

Tomate San Marzano, mozza di buffala, legumes grillés au feu de bois

12,00€
Photo Brunch  - Cantine Sauvage

Brunch

Crème, jambon de poulet artisanale, œuf mollet

12,00€
Photo Parma  - Cantine Sauvage

Parma

Tomate San Marzano, mozzarella di Buffala, parma 24 mois, roquette

12,00€
Photo Diavola  - Cantine Sauvage

Diavola

Tomate San Marzano, fior di latte, spinata picante, roquette

13,00€
Photo Tartufo  - Cantine Sauvage

Tartufo

Crème de champignon à la truffe, buffala, truffe d’été, roquette

14,00€
Photo Bresaola - Cantine Sauvage

Bresaola

Tomate San Marzano, mozza di buffala, parmesan, roquette, bresaola

13,00€
Photo Straciatella  - Cantine Sauvage

Straciatella

Tomate San Marzano, datterino confites, straciatella, basilic frais

12,00€
Photo Regina  - Cantine Sauvage

Regina

Tomate San Marzano, fior di latte, jambon, carpaccio de champignons

12,00€
Photo Burrata  - Cantine Sauvage

Burrata

Tomate San Marzano, Datterino confits, roquette, burrata pugliese

12,00€
Photo Napolitana  - Cantine Sauvage

Napolitana

Tomate San Marzano, fior di latte, Anchois, olives taggiasches

12,00€
Photo Margherita - Cantine Sauvage

Margherita

Tomate San Marzano, mozzarella di Buffala, basilic frais

8,00€
Photo Marinara - Cantine Sauvage

Marinara

Tomate San Marzano, ail, huile d’olive Bio

7,00€
Photo Tonno - Cantine Sauvage

Tonno

Tomate san marzano, thon, olive, mozzarella di bufala, oignons rouges

13,00€
Photo Polpetta  - Cantine Sauvage

Polpetta

Tomate san marzano, boulette de viande (veau), mozzarella di bufala, basilic

13,00€

BRUNCH DU DIMANCHE

De 11h à 17h. Une formule brunch avec un buffet de sucreries à volonté avec des viennoiseries, des pâtisseries, des gâteaux & tartes. Des boissons fraîches & chaudes à volonté. 1 choix parmi les plats du jour ou les pizzas.

24,00€

Brunch Enfant

Jusqu'à 12 ans. De 11h à 17h. Une formule brunch avec un buffet de sucreries à volonté avec des viennoiseries, des pâtisseries, des gâteaux & tartes. Des boissons fraîches & chaudes à volonté. Ensuite un choix entre soit des œufs brouillés, au plat ou omelette soit une pizza margherita. Nous organisons des activités spécialement pour les enfants avec une animatrice tous les dimanches pour le brunch !

15,00€

Le menu

Notre menu disponible en soirée de 19h à 23h le jeudi, le vendredi et samedi le midi & le soir.

Focaccias !

Des pizzas soufflées pour bien commencer la soirée !

Per Iniziare...

Nos entrées !

...I Nostri Piatti

Nos plats !

FORMULES DÎNER DE GROUPE

Des formules pour les groupes de 10 personnes et plus disponibles le soir.

PLATS À PARTAGER

2 choix d’entrées & de plats, servis dans des plats à partager. Desserts au choix. Eaux plates & pétillantes inclus.

23,00€

À L'ASSIETTE

3 choix d’entrées & de plats, servis à l’assiette. Desserts au choix Eaux plates, pétillantes, cafés & thés inclus

28,00€

DINER DEBOUT

Buffet froid, tapas & pizzas. Eaux plates & pétillantes inclus.

20,00€

HAPPY HOURS

De 12h à 15h & de 17h à 20h du lundi au vendredi !

Adresse

177 Avenue du Président Wilson 93210 La Plaine Saint-Denis
01 58 34 60 56

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